如何利用膜分离技术去除柠檬汁的苦味呢？

　　柠檬中含有丰富的柠檬酸和》维生素C，能化痰』止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是"坏血病"的克星。目前，市场⌒　上柠檬加工而成的商品有很多，但是购买的人却▅很少，这是因为柠檬中的苦味物质会影响口感。所以，想要提高商品的销量，必须研究出柠檬脱苦的方法，下面小编就为ζ大家介绍采用膜分离技术▽去除柠檬汁中的苦味的相关知识。

膜分离技术去除柠檬汁的苦味

 　　膜分离技术按照分离原理不同可分为滤膜和溶解-扩散膜两种〗类型。滤膜ζ　分离是根据分子量的大小，小于膜孔径的分子能够通过，而大于膜孔径的分子则被截流。而溶解-扩散膜则不同，它的膜表面没有孔，它对物质的分离是根据溶△质分子在膜中的溶解性和扩散性。与滤膜相比，它能将浓度极化现象降至最低，且具有很强的抗〓污染能力。膜技术脱苦具有分离效率高、操作温度低的特点。

　　膜分离技术脱苦具有处理量大、易于连续化生产等特点，随着材料科学的「不断发展，性∩能优良的膜材料将不断出现，从而促进膜分离技术在柑橘类果汁脱苦中的广泛应用。

　　广州晨兴环保科技有限公司致力于研㊣　究膜分离设备多年，主要应用在功能糖甜味剂行业、食品饮料行业、生物发酵与制药行业、湿法冶金行业及电泳█涂装行业提供分离纯化系统与工艺技术╲。本公司正不断地成长并◣在我们的领域中始终保持领先地位，满足不同用户的需求。